این آسیاب ها از دو سنگ آسیاب تشکیل شده بودند که یک سنگ ثابت و دیگری متحرک بود. زمانیکه سنگ دوم حرکت می کرد دانه ها برای خرد شدن از روزن میان دو سنگ تکان خورده و بین انها خرد می شد. در تاریخچه آسیاب و دستگاه های آسیاب آمده است که برای حرکت دادن این سنگ معمولا از نیروی انسان، حیوانات اهلی، باد و یا آب استفاده میشد.
02/06/2020· برای تهیه قهوه در قهوه جوش ترک ، به قهوه با درجه آسیاب خیلی ریز نیاز دارید. آسیاب قهوه برای این نوع قهوه ساز باید به صورت آردی و خیلی ریز باشد، به صورتی که اگر مقداری از پودر قهوه آسیاب شده را به کف دست خود بکشیم، اثر و رنگ قهوه ای بر روی پوست باقی بماند. قهوه در قهوه جوش ترک به زمان کمی برای دم کشیدن نیاز دارد.
یک پیام ارسال کرد