- همانطور که می دانید تنوع شکلات و تافی بسیار بالا است. تولید هر کدام از انواع شکلات فرمول مخصوص به خود را دارد. درصد گلوکز، کاکائو و مواد افزودنی در هر یک متفاوت است. اما می خواهیم به کلی یک روش تولید برای طرح توجیهی تولید شکلات و تافی ارائه دهیم. زمانی که دانه های کاکائو به کارخانه های شکلات سازی منتقل شدند، آماده تبدیل شدن به شکلات هستند. به طور ک...
یک پیام ارسال کرد