20/05/2019· البته ادویه های دیگری چون خردل ، زردچوبه و پاپریکا را هم می توانیم برحسب ذائقه و سلیقه به ترکیب ادویه ترشی اضافه کنیم و در ترشی ها مورد استفاده قرار دهیم. میزان ادویه جات در ترکیب بالا استاندارد است ولی اگر شما می خواهید آن را به سلیقه و ذائقه خود در بیاورید می توانید مقادیر ادویه ها را کم و زیاد کنید تا مزه و طعم ادویه ترشی، مطلوب شما گردد.
16/11/2017· ادویه جات ترشی از مخلوط چند ادویه آسیاب شده تهیه می شود. اگر اهل درست کردن انواع اقسام از ترشی ها باشید باید بدانید که اصلی ترین طعم و مزه به ترشی شما را همین ادویه ترشی خواهد داد. بیشتر خانواده های ایرانی ترشی گل کلم و یا هفت بیجار و خیار شور خانگی درست می کنند، ترشی هایی که بدون ادویه ترشی هیچ طعم و مزه خوشایندی نخواهد داشت.
یک پیام ارسال کرد