- آرد پودری است که معمولاً از آسیاب کردن دانه های خام یا ریشه تهیه می شود. گندم رایج ترین دانه پایه مورد استفاده برای تهیه آرد است، اگرچه غلات دیگری مانند چاودار و ذرت اغلب استفاده می شود. آرد غلات (غلات کامل یا آرد تصفیه شده)، یک عنصر کلیدی است که در تهیه نان و سایر مواد غذایی استفاده می شود. آرد تصفیه شده جوانه یا سبوس را حذف می کند و معمولاً به آن...
- : 5/5
- : Dec 28, 2021
یک پیام ارسال کرد